Pengen juga kan dapetin voucher belanja dari Super Indo? Nah caranya gampang banget!
Cek lengkapnya di Deskripsi bawah ini.

Selama bulan ramadan, tubuh memerlukan gizi yang cukup agar nantinya tubuh kita tidak lemas. Nah, menu sahur satu ini bergizi banget nih karena menggunakan daging sapi dan beberapa jenis sayuran yang sangat bermanfaat untuk tubuh kamu. Bosen kan sama menu sahur yang itu-itu aja, yuk bikin Sapi Bakar Dabu-dabu Nanas!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sapi Bakar Dabu-dabu Nanas dapat dilihat di bawah.

Bahan:
500 g daging has dalam, trim uratnya lalu potong @100-150gr
1 buah brokoli, potong lalu bersihkan, blansir
2 buah wortel, potong panjang 10cm, blansir
1 bonggol bawang putih, iris bagian bawah
3 buah jalapeno, potong menjadi 4
1 buah bawang bombai, iris
6 buah jamur shiitake, buang batangnya lalu bagi 4
5 siung bawang putih, geprek (3 untuk daging & 2 untuk tumisan sayur)

Bahan marinasi:
1 sdm minyak sambal bawang indoculinaire
¼ sdm lada bubuk 365
¼ sdm bubuk cabai 365
1 sdm minyak

Bahan Campuran Tepung:
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung sagu
1 sdm bubuk cabai 365
1 sdt lada bubuk 365
1 sdt Garam
Air

Bahan Dabu-dabu Nanas:
½ buah nanas, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, buang biji lalu cincang kasar
2 siung bawang merah, iris
1 sdt garam
½-1 sdm air perasan lemon
1 sdt kecap ikan
1 sdm gula

Cara Membuat:
1. Bumbui daging dengan bubuk cabai, lada, minyak dari sambal Bawang dan minyak biasa. Diamkan selama 30 menit.
2. Masukkan bawang putih (jangan dikupas) dalam panci, tambahkan 400 ml minyak lalu masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Sisihkan bawang putih pada minyak. Ambil 100 ml minyak, sisihkan untuk tumisan lainnya.

Untuk sambal dabu-dabu nanas:
3. Campur cincangan nanas, cabai merah besar dan bawang merah.
4. Tambahkan garam, perasan lemon, gula, kecap ikan, aduk hingga tercampur rata.

Untuk bahan lain:
5. Pada wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, bubuk cabai, lada dan air aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
6. Balur jalapeno dengan sedikit tepung terigu lalu masukkan dalam campuran tepung basah, goreng dalam minyak bawang tadi hingga crispy. Angkat dan tiriskan.
7. Taburi sedikit tepung pada bawang bombai lalu goreng hingga crispy, angkat dan tiriskan.
8. Panaskan 2 sdm minyak bawang lalu masukkan daging, masak hingga daging agak kecokelatan. Tambahkan bawang putih dan 80 ml minyak bawang. Masak sebentar lalu angkat daging dan bawang putih tadi, tutup dengan alumunium foil, sisihkan.
9. Terakhir, panaskan 2 sdm minyak bawang lalu tumis bawang putih, jamur shiitake, brokoli dan wortel, beri sedikit air. Masak sebentar lalu sisihkan.
10. Sajikan daging di atas dabu-dabu nanas, tambahkan tumisan sayur dan Sambal Bawang Indoculinaire.

tips: Potong brokoli dan bersihkan mengunakan air garam rendam selam 5menit untuk menghilangkan kotoran dan ulat

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pengen juga kan dapetin voucher belanja dari Super Indo? Nah caranya gampang banget!

Recipe Competition:
1. Tema resep: Masakan Sahur
2. Follow Facebook Super Indo Supermarket
3. Resep harus menggunakan bahan yang sudah ditentukan:
a. Daging
b. Brokoli
c. Nanas
4. Kirimkan resep beserta foto hasil masakan ke FB Super Indo Supermarket dan jangan lupa mention @Masak.TV
5. Tambahkan atribut atau produk private brand Super Indo didalam resep atau foto masakan
6. Tambahkan Hashtag #SuperIndoRecipeCompetition #MasakTVUnboxingChallenge
7. Peserta dapat mengkreasikan resepnya berupa hidangan internasional atau tradisional atau modifikasi keduanya
8. Hadiah:
a. Juara I : Voucher Super Indo Supermarket Rp 250.000,-
b. Juara II : Voucher Super Indo Supermarket Rp 150.000,-
c. Juara III : Voucher Super Indo Supermarket Rp 100.000,-

Kapan lagi kan dapetin voucher belanja gratis dari Super Indo? Yuk buruan ikutan!


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak dipublikasikan pada tanggal 09 06 2017 - 08:30:00 Video ini sudah ditonton sejumlah 2738 kali, di antara Orang yang melihat ada 62 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka pada Video ini adalah : 1. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 5 kali, Video yang mempunyai Panjang 7 Minute(s) 2 Second(s) ini, terdaftar dalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Sapi Bakar Dabu-dabu Nanas | Resep #360 diterbitkan oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 09 06 2017 - 08:30:00

Video Terkait Video Sapi Bakar Dabu-dabu Nanas | Resep #360

• Ikan Kembung Cabai Hijau | Resep #357
  
  Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin
  Ikan kembung juga dapat mencegah penyakit jantung, ...
  
  
• Pembuka Kaleng Otomatis | Unboxing #005
  
  Selanjutnya kita review apalagi ya? Tulis komen di bawah kalau kamu punya rekomendasi alat bantu di dapur yang pengen banget kita review! Temukan ...
  
  
• Tips Menghias Kue Kering - Cookies Decoration Feat Yolanda
  
  Menghias Kue Kering | Mendadak Jago #002 Menjelang lebaran ada satu makanan yang sudah pasti tersedia, kue kering! Kalau bosen dengan motif kue ...
  
  
• Ikan Kembung Cabai Hijau | Resep #357
  
  Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin
  Ikan kembung juga dapat mencegah penyakit jantung, ...