Kue putu ayu termasuk jajanan kue basah yang biasa dijajakan di pasar tradisional. Kue ini memiliki parutan kelapa yang gurih di atasnya dan adonan berwarna hijau di bawahnya. Kue ini tidak dipanggang melainkan dikukus. Sekarang ini, keberadaan kue ini sudah mulai jarang siring banjirnya kue kue modern di pasaran.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Putu Ayu Beranak dapat dilihat di bawah.

Bahan:
300 g tepung terigu
250 g gula pasir
4 butir telur
1 sdm pasta pandan
1 sdt garam
½ buah kelapa parut
1 sdt baking powder
500 ml santan

Cara Membuat:
1. Siapkan wadah berukuran agak besar (mangkuk mixer), masukkan telur dan gula, kocok hingga mengembang dan menjadi putih menggunakan mixer
2. Matikan mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu baking powder. Kemudian aduk adonan hingga tercampur rata
3. Setelah itu, tambahkan santan dan pasta pandan, kemudian aduk kembali hingga adonan tercampur dengan baik
4. Campur kelapa yang sudah diparut dan dikukus dengan garam
5. Siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak. Masukkan (sambil ditekan) kelapa parut di dasar cetakan, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan. Parutan kelapa terlebih dulu, bukan adonannya
6. Masukkan adonan kuenya ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya. Tutup rapat panci pengukus, kukus selama kurang lebih 15 menit
7. Jika sudah matang, angkat, keluarkan dari cetakan, dan kue putu ayu pun sudah siap disajikan


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 14 07 2017 - 02:30:01 Video ini telah ditonton sebanyak 3906 kali, di antara Penonton ada 86 orang yang likes, dan Jumlah yang membenci Video ini adalah : 0. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 18 kali, Video yang memiliki Panjang 4 Minute(s) 42 Second(s) ini, terdaftar dalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Putu Ayu Beranak | Patiseri #041 diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 14 07 2017 - 02:30:01

Video Terkait Video Putu Ayu Beranak | Patiseri #041

• Festival Kuliner Ikan Nusantara di Kota Tua!
  
  Pada tanggal 13-14 Mei 2017 yang lalu, tim Masak.TV menghadiri acara Festival Kuliner Ikan Nusantara di koridor Museum Fatahillah, Kota Tua! Mau tau ...
  
  
• Es Timun Semangka | Minuman #123
  
  Panas terik siang hari cocoknya ditemani dengan yang dingin dan juga segar
  Nah, minuman satu ini pas nih untuk temani siang panas terik hari-harimu.
  
  
• Pangsit Rebus Feat Barkah Ramadhan
  
  Pangsit Rebus | Jajanan #139 Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah ...
  
  
• Gula | Spotlight #0001
  
  Karena cerita si manis ini tak semanis rasanya! Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV Likes ...