Ikan Bakar Colo Colo | Resep #265
Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. Keunikan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Bakar Colo-Colo dapat dilihat di bawah:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ekor (1 kg) ikan tongkol, dibersihkan, dikerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok makan garam
Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Colo-colo:
4 buah cabai rawit merah, diiris bulat
10 buah cabai rawit hijau, diiris bulat
10 butir bawang merah, diiris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap
1 buah tomat hijau, dipotong kotak
2 sendok makan air jeruk lemon cui
100 ml air
1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Lumuri ikan tongkol. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Bakar ikan sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
4. Sambal colo-colo, campur cabai, bawang merah. garam, penyedap rasa, gula pasir, dan air. Aduk rata.
5. Sajikan ikan bersama sambal colo-colo.
Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa
Selamat mencoba.
Sejak dipublikasikan pada tanggal 29 05 2016 - 02:30:01 Video ini telah dilihat sebanyak 12287 kali, di antara Pemirsa ada 95 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka pada Video ini adalah : 7. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sebanyak 11 kali, Video yang memiliki Panjang 7 Minute(s) 44 Second(s) ini, dimasukkan kedalam Kategori Howto & Style
Video yang bertitle Ikan Bakar Colo Colo | Resep #265 diterbitkan oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 29 05 2016 - 02:30:01
Video Terkait Video Ikan Bakar Colo Colo | Resep #265
- Ikan Bakar Colo Colo | Resep #265
Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon
Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon
Keunikan sambal ini adalah ... - Terong Balado | Resep #239
Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara ... - Corn Dog with 3 Sauces Feat Ken & Grat 'CowokRakus'
Corn Dog with 3 Sauces | Jajanan #081 Resep lengkap bagaimana cara membuat Corn Dog with 3 sauces dapat dilihat di bawah
Bahan: Sosis sapi Minyak ... - Roti Abon Feat Sangjin Ko
Roti Abon | Patiseri #019 Resep lengkap bagaimana cara membuat Roti Abon tanpa Ulen dapat dilihat di bawah
Bahan: 250 gr Tepung terigu berprotein tinggi ...
Tidak ada komentar :
Posting Komentar