Mata Roda | Jajanan#106

Kue mataroda adalah kue basah tradisional terbuat dari singkong parut dan diberi isian buah pisang, lalu dibentuk lonjong dan dipotong-potong bulat sehingga bentuknya seperti roda. Kue ini memiliki beberapa nama seperti kue keca mata, kue mata sapi, kue mata kebo dan lain lain. Selain itu warna dalam kue mata roda juga menarik perhatian.

Resep lengkap bagaimana cara membuat kue mataroda dapat dilihat di bawah:

Bahan:
300 gram Singkong parut
50 gr Tepung kanji
60 gram Gula pasir
1/4 sdt Garam
1/4 sendok teh Vanili
4 buah Pisang raja yang matang
Pewarna makanan Merah, Hijau dan
50 gram Kelapa parut
Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:
1. Campur Singkong parut, tepung kanji, gula, garam dan vanili bubuk hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan singkong ke dalam 3 mangkok untuk diwarnai, atau bisa disesuaikan dengan pilihan warna yang diinginkan. Warnai adonan singkong merata.
3. Ambil daun pisang, taruh sedikit adonan singkong di atas daun pisang lalu taruh pisang raja yang telah dikupas di atas adonan singkong. Tambahkan lagi adonan singkong hingga cukup untuk pisangnya. Gulung daun pisang, lipat kedua ujungnya lalu semat dgn tusuk gigi.
4. Kukus selama 1 jam atau hingga matang.
5. Buka mata roda yang telah matang, pisahkan dari daun pisang. Lalu balur dengan kelapa parut yang telah dikukus.
6. Potong mata roda menjadi setebal 1-1 1/2 cm atau sesuai selera
7. Kue Mata Roda siap di cemil!

Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 26 08 2016 - 03:53:23 Video ini telah dilihat sebanyak 14881 kali, di antara Penonton ada 99 orang yang likes, dan Jumlah yang membenci Video ini adalah : 15. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 24 kali, Video yang mempunyai Panjang 5 Minute(s) 55 Second(s) ini, masuk kedalam Kategori Howto & Style

Video yang berjudul Kue Mataroda Aka Kue Kacamata Feat Herni Fitri diterbitkan oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 26 08 2016 - 03:53:23

Video Terkait Video Kue Mataroda Aka Kue Kacamata Feat Herni Fitri

• Gulai Balak | Resep #308
  
  Gulai Balak | Resep #308 Gulai Balak adalah masakan khas dari daerah Lampung, sajian ini berbahan dasar daging segar dan pilihan daging dapat berupa ...
  
  
• Ayam Kemangi Feat Andira
  
  Ayam Kemangi | Resep #295 Hidangan ayam ini memiliki cita rasa pedas khas dan aroma kemangi yang menggugah selera
  Proses pematangan ayam goreng ...
  
  
• Kue Talam Ubi Ungu | Jajanan #105
  
  Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Talam Ubi Ungu dapat dilihat di bawah: Bahan: Bahan Ubi: 250 gr ubi ungu 365 150 ml santan agak kental ½ ...
  
  
• Sate Goreng Daging Sapi
  
  Sate Goreng | Resep #306 Merayakan Hari Idul Adha, kita berdaging ria yuk! Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing ...