Ikan Balado | Resep #284

Ikan balado adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat. Hidangan ini menggunakan bumbu dasar merah yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan cabai merah yang dihalsukan lalu ditumis dengan ditambahkan daun jeruk sebagai pemberi aroma. Rasa dari ikan balado adalah pedas namun lezat.

Resep lengkap bagaimana cara membuat ikan balado dapat dilihat di bawah:

Bahan:
300 gr ikan tongkol
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
9 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 butir kemiri 365
2 lembar daun jeruk
½ sdt lada
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis. Peras
Minyak 365 untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan lau beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas dan kemiri. Sisihkan
3. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang. Angkat lalu tiriskan
4. Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk lalu masak hingga harum kemudian masukan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata
5. Sajikan


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 01 07 2016 - 02:51:54 Video ini telah dilihat sebanyak 11770 kali, di antara Orang yang melihat ada 92 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka pada Video ini adalah : 6. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 9 kali, Video yang memiliki Panjang 5 Minute(s) 48 Second(s) ini, masuk didalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Ikan Balado Feat Nick The Barbership diterbitkan oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 01 07 2016 - 02:51:54

Video Terkait Video Ikan Balado Feat Nick The Barbership

• Sate Goreng Daging Sapi
  
  Sate Goreng | Resep #306 Merayakan Hari Idul Adha, kita berdaging ria yuk! Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing ...
  
  
• Asinan Buah Feat Hayu Utami
  
  Asinan Buah | Jajanan #110 Asinan merupakan jajanan yang terkenal di daerah Bogor
  Asinan adalah jajanan yang dibuat dengan cara pengacaran atau ...
  
  
• Es Bedug Magrib | Minuman #093
  
  Es Bedug Magrib adalah sajian minuman dingin yang tepat untuk berbuka puasa
  Terlebih lagi buah alpukat yang memiliki lebih dari 25 nutrisi di dalamnya, ...
  
  
• Shish Kebab Feat Usama Harbatah
  
  Shish Kebab | Resep #278 Ahlan! Kali ini kedatangan Usama Harbatah yang masak seputar Timur Tengah, Shish Kebab! Resep lengkap bagaimana cara ...