Kue Lumpur Kentang | Jajanan #104

Kue lumpur adalah pangan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur. Sebagai pemberi aroma sering kali ditambahkan vanila dan diberi hiasan kismis pada permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan bila disimpan lama. Tekstur dari kue lumpur adalah lembut pada bagian atasnya.

Resep lengkap bagaimana cara membuat kue lumpur dapat dilihat di bawah:

Bahan:
500 gram kentang
2 liter air
175 gram tepung terigu
175 gram gula pasir putih
125 gram mentega tawar, lelehkan
350 gram santan
4 butir telur, suhu ruangan
100 gram kismis hitam
Sedikit mentega untuk olesan wajan

Cara Membuat:
1. Kupas dan rebus kentang sampai matang dan lunak
2. Angkat dan tiriskan, lembutkan
3. Dengan mixer elektronik, kocok kentang, gula, teung, mentega yang sudah dilelehkan, santan, dan telur, sampai adonan lembut
4. Panaskan wajan kue lumpur, oleskan dengan sedikit mentega
5. Masukkan adonan sampai ¾ penuh, taburi dengan 2 atau 3 buah kismis
6. Tutup wajan, biarkan matang dengan api kecil
7. Setelah 15-20 menit, angkat
8. Hidangkan saat panas atau pun dingin.




Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak dipublikasikan pada tanggal 29 06 2016 - 04:40:00 Video ini sudah ditonton sejumlah 65484 kali, di antara Pemirsa ada 289 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka Video ini adalah : 19. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 42 kali, Video yang mempunyai Panjang 4 Minute(s) 35 Second(s) ini, terdaftar dalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Kue Lumpur Kentang Feat Wina Bissett dipublikasika oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 29 06 2016 - 04:40:00

Video Terkait Video Kue Lumpur Kentang Feat Wina Bissett

• Risol Kampung Feat Wina Bissett
  
  Risol Kampung | Jajanan #103 Risol atau Risoles adalah makanan adaptasi dari negeri Belanda
  Kudapan ini biasanya memiliki isi daging giling baik ayam ...
  
  
• Daging Balado Feat Adhitya Putri
  
  Daging Balado | Resep #276 Kali ini kedatangan @adhityaputri yg berdebat soal masakan ini sama @faisallanin
  Menurut Aput, ini Daging Balado, tapi ...
  
  
• Ayam Cincane Feat Jovi Adhiguna
  
  Ayam Cincane | Resep #296 Kali ini Masak.TV kedatangan Jovi Adhiguna lagi! Karena Jovi tidak suka makan ikan, jadi di menu kali ini kita akan membuat ...
  
  
• Sate Goreng Daging Sapi
  
  Sate Goreng | Resep #306 Merayakan Hari Idul Adha, kita berdaging ria yuk! Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing ...