Vietnamese Beef Pho | Resep #358

Kedatangan Icha Irawan yang masakin kita makanan khas negara Vietnam yang cara pembuatannya gampang banget. Nggak cuma gampang, menu satu ini cocok banget buat kamu yang pengen makan yang hangat-hangat!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Vietnamese Beef Pho dapat dilihat di bawah.

Bahan:
Bahan Kuah:
1 L beef stock (kaldu daging)
1 buah bawang bombai
1 buah jahe
1 btg kayu manis
4 btr cengkeh
1 buah kapulaga
2 buah bunga lawang/pekak
1 sdm fish sauce/kecap ikan
Garam
Lada

Bahan Pelengkap :
200 gr Daging eye fillet/rib eye, iris tipis
1 bks Pho noddle, ikuti cara masak yang tertera dibungkusnya
200 gr Tauge
1 ikat daun basil
1 btg daun bawang,iris
Cabe rawit, iris
Jeruk nipis

Cara Membuat:

Pho Noodle:
1. Belah dua bawang bombay dan jahe, lalu panggang sampai ada hitam-hitam dipermukaan atas dan bawah. Sisihkan
2. Sangrai rempah (kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh) kedalam wajan
3. Siapkan kaldu sapi didalam panci, lalu masukkan bawang bombay, jahe dan rempah. Tiriskan
4. Beri kecap ikan, garam dan lada. Masak hingga mendidih.
5. Siapkan pho noddle, jika menggunakan noddle yg masih keras rebus dahulu selama 6 menit
6. Masukkan noddle, tauge, daging mentah yang sudah diiris tipis, daun basil dan daun bawang.
7. Siram noodle dengan kuah pho selagi mendidih sehingga daging akan termasak sempurna.
8. Tambahkan irisan cabai
9. Nikmati selagi hangat.

Kaldu Noodle:
1. Rebus tulang sapi yang banyak. Buang air rebusan pertama. Lalu cuci dan rebus lagi dengan air yang baru.
2. Masukkan potongan wortel, batang seledri , bawang bombai garam dan gula.
3. Masak 30 menit sampai mendidih. Lalu saring airnya. Siap digunakan


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak dipublikasikan pada tanggal 31 05 2017 - 08:00:01 Video ini sudah dilihat sejumlah 5211 kali, di antara Penonton ada 147 orang yang likes, dan Jumlah yang membenci Video ini adalah : 1. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan sudah dikomentari sebanyak 21 kali, Video yang memiliki Panjang 3 Minute(s) ini, dimasukkan didalam Kategori Howto & Style

Video yang berjudul Vietnamese Beef Pho Feat Icha Irawan diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 31 05 2017 - 08:00:01

Video Terkait Video Vietnamese Beef Pho Feat Icha Irawan

• Festival Kuliner Ikan Nusantara di Kota Tua!
  
  Pada tanggal 13-14 Mei 2017 yang lalu, tim Masak.TV menghadiri acara Festival Kuliner Ikan Nusantara di koridor Museum Fatahillah, Kota Tua! Mau tau ...
  
  
• Turmeric Fish Feat Gigih
  
  Turmeric Fish | Resep #359 Ikan tongkol yang bermanfaat untuk kesehatan ini makin sedap dan nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning
  Cocok untuk kamu ...
  
  
• Bukber #GoogleTemanRamadan
  
  Kali ini, tim Masak.TV dapet challenge nih dari Google untuk berbagi kebaikan di bulan ramadan dengan #GoogleTemanRamadan
  Di sini, kita ngumpul ...
  
  
• Menu Sahur, Menu Buka Puasa dan Kue Hari Raya!
  
  Yuk simak Menu Sahur, Menu Buka Puasa dan Kue Hari Raya untuk Ramadan! Yang akan kami tayangkan setiap hari
  Selamat menjalankan ibadah puasa ...