Perlu ide masakan anti-mainstream untuk Idul Adha? Bikin ini aja!
Tufi adalah salah satu masakan yang menggunakan daging sapi muda yang dibumbui dengan bawang merah, serai, cabai rawit, dan garam yang ditumbuk kasar kemudian Di masukkan ke dalam pelepah pisang dan diberi batu yang telah dipanaskan lalu dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dipanggang/dibakar. Selamat mencoba!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Tufi dapat dilihat di bawah.

Bahan:
1 kg daging sapi
10 buah bawang merah
15 buah cabai rawit (bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang di inginkan)
2 buah serai
2 sdm minyak
gula sesuai selera
garam sesuai selera
lada sesuai selera
Batu kali, bersihkan
Pelepah pisang, belah dan bersihkan
Daun pisang, bersihkan

Cara Membuat:
1. Panaskan batu kali di atas api.
2. Potong daging kecil-kecil, kemudian campur dengan bawang merah, serai dan cabai yang telah di tumbuk kasar. Bumbui dengan garam sesuai selera (bisa ditambahkan lada bila mau).
3. Siapkan pelepah pisang, letakan daging diatas pelepah pisang kemudian letakan batu kali yang telah panas ditengah-tengah daging, tutup kembali dengan pelepah pisang kemudian bungkus dengan daun pisang, ikat rapat.
4. Panggang/Bakar daging hingga matang selama 15-20 menit.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak dipublikasikan pada tanggal 19 07 2017 - 02:30:00 Video ini telah ditonton sejumlah 1258 kali, di antara Penonton ada 31 orang yang likes, dan Jumlah yang membenci Video ini adalah : 2. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan sudah dikomentari sejumlah 11 kali, Video yang memiliki Panjang 4 Minute(s) 17 Second(s) ini, masuk dalam Kategori Howto & Style

Video yang berjudul Tufi Bakar Masak Batu | Resep #367 diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 19 07 2017 - 02:30:00

Video Terkait Video Tufi Bakar Masak Batu | Resep #367

• Mochi Gulung | Jajanan #142
  
  Jika kamu penggemar berat jajanan terlebih jajanan modern, kamu patut mencoba jajanan satu ini nih, Mochi Gulung! Yuk langsung buat! Resep lengkap ...
  
  
• Ikan Kembung Cabai Hijau | Resep #357
  
  Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin
  Ikan kembung juga dapat mencegah penyakit jantung, ...
  
  
• Cente Manis aka Cantik Manis | Jajanan #137
  
  Kue Cente Manis atau sering disebut Cantik Manis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa, terbuat dari bahan dasar ...
  
  
• Vietnamese Beef Pho Feat Icha Irawan
  
  Vietnamese Beef Pho | Resep #358 Kedatangan Icha Irawan yang masakin kita makanan khas negara Vietnam yang cara pembuatannya gampang banget.