Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo | Resep #313

Kali ini kedatangan salah satu Food Writer, Sheila Gondowijoyo, akan membuat Mie Godog Jawa. Olahan Mie satu ini banyak digemari dan mudah dijumpai di sekitar pinggir jalan kota Jogja. Rasa dari Mie ini adalah gurih dan lezat. Godog sendiri berarti rebus yang menandakan mie ini disajikan berkuah.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Mie Godog Jawa dapat dilihat di bawah.

Resep:
Bahan:
2 porsi mie kuning basah
Seporsi bihun, rendam dengan air dingin
100 gram daging dada ayam
2 butir telur bebek atau telur ayam
½ buah tomat merah, iris kotak
500 mL kaldu ayam
3 lbr Daun kol, iris kotak
Optional: 3 buah Irisan cabai rawit hijau
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang daun seledri, iris tipis
Bawang goreng untuk taburan
Garam
Lada
Gula
Sedikit minyak goreng dan atau mentega
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
½ sdt garam

Cara Membuat:
1. Rebus dada ayam dengan sedikit air hingga matang dan tiriskan. Suwir saat sudah agar dingin. Kuahnya bisa digabungkan dengan kaldu.
2. Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak dan atau mentega.
3. Masukkan telur dan masak hingga setengah matang.
4. Masukkan daging suwiran ayam, tomat, daun bawang dan daun kol. Aduk rata.
5. Tuang kaldu dan didihkan.
6. Masukkan mie bersama optional cabai rawit dan bumbuhi dengan garam dan merica secukupnya.
7. Didihkan dan sajikan segera dengan daun seledri dan taburan bawang goreng.

Untuk 2 porsi


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak dipublikasikan pada tanggal 07 10 2016 - 02:30:00 Video ini sudah ditonton sejumlah 14183 kali, di antara Penonton ada 112 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka Video ini adalah : 8. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan sudah dikomentari sebanyak 13 kali, Video yang mempunyai Panjang 5 Minute(s) 23 Second(s) ini, masuk didalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo diterbitkan oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 07 10 2016 - 02:30:00

Video Terkait Video Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo

• Ikan Balado Feat Nick The Barbership
  
  Ikan Balado | Resep #284 Ikan balado adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat
  Hidangan ini menggunakan bumbu dasar merah yang terdiri dari ...
  
  
• Daging Balado Feat Adhitya Putri
  
  Daging Balado | Resep #276 Kali ini kedatangan @adhityaputri yg berdebat soal masakan ini sama @faisallanin
  Menurut Aput, ini Daging Balado, tapi ...
  
  
• Brongkos Feat Sheila Gondowijoyo
  
  Brongkos | Resep #282 Brongkos adalah hidangan yang terbuat dari daging yang dicampur dengan telur tahu dan kacang tolo makanan ini sering ditemukan di ...
  
  
• Soto Ayam Sokaraja - Sroto | Resep #277
  
  Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Ayam Sokaraja (Sroto) dapat dilihat di bawah: Bahan: 1 kg Daging Ayam 150 gr Kacang kedelai, Goreng 2 cm ...