Ayam Kemangi | Resep #295

Hidangan ayam ini memiliki cita rasa pedas khas dan aroma kemangi yang menggugah selera. Proses pematangan ayam goreng yang direbus terlebih dahulu membuat tekstur ayam menjadi empuk. Penggunaan bumbu rempah khas Nusantara membuat siapapun yang menikmatinya pasti akan ketagihan.

Resep lengkap bagaimana cara membuat ayam goreng kemangi dapat dilihat di bawah:

Bahan:
½ ekor ayam. Potong sesuai selera
4 siung bawang merah. Iris tipis
1 buah jeruk nipis
1 batang serai. Geprek
3 lembar daun jeruk. Buang tulangnya
1 buah tomat merah
2 ikat kemangi
25 ml air kaldu ayam

Bumbu halus :
7 buah cabai merah
4 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
5 butir kemiri
1 cm kunyit

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan garam, jeruk nipis dan 1 ikan daun kemangi. Marinansi selama 10-15 menit.
2. Goreng ayam hingga ¾ matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah, serai, lalu masukan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukan tomat dan daun jeruk
4. Masukan ayam kemudian aduk hingga bumbu merata kemudian tambahkan air kaldu ayam sedikit-sedikit
5. Setelah itu beri gula, garam, sisa daun kemangi tadi dan perasan air jeruk nipis
6. Sajikan



Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 01 08 2016 - 02:30:01 Video ini telah ditonton sejumlah 10968 kali, di antara Orang yang melihat ada 102 orang yang likes, dan Jumlah yang membenci Video ini adalah : 5. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 19 kali, Video yang memiliki Panjang 6 Minute(s) ini, dimasukkan kedalam Kategori Howto & Style

Video yang berjudul Ayam Kemangi Feat Andira diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 01 08 2016 - 02:30:01

Video Terkait Video Ayam Kemangi Feat Andira

• Burger Turbo Feat MotomobiTV
  
  Burger Turbo | Resep #312 Kedatangan MotomobiTV dan kita dibikinin Burger Turbo yang enak banget! Penasaran? Langsung coba bikin aja yuk! Resep ...
  
  
• Soto Sulung Feat Rachel Goddard
  
  Soto Sulung | Resep #274 Soto sulung adalah makanan khas dari kota Surabaya, jenis soto yang berbahan dasar daging sapi dan bumbu kuning.
  
  
• Kue Mataroda Aka Kue Kacamata Feat Herni Fitri
  
  Mata Roda | Jajanan#106 Kue mataroda adalah kue basah tradisional terbuat dari singkong parut dan diberi isian buah pisang, lalu dibentuk lonjong dan ...
  
  
• Gulai Kepala Ikan | Resep #291
  
  Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih
  Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, ...