Parepe Ikan | Resep #272

Daerah Sulawesi cukup terkenal dengan olahan ikannya yang dominan pedas, salah satunya adalah Parepe Ikan! Olahan ikan satu ini bercita rasa pedas dan juga manis. Penasaran? Coba masak yuk!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Parepe Ikan dapat dilihat di bawah.

Bahan:
4 ekor ikan kembung, dikeratkerat
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
75 ml air
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu.
2. Lumuri ikan kembung dengan 1/2 sendok teh garam dan 11/2 sendok teh air jeruk nipis.
Diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan kembung sampai matang.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
Masukkan air, garam, gula merah dan air asam. Masak sampai wangi.
4. Ikan bisa di masak bersama bumbu yg telah di tumis atau bisa juga di sajikan dengan cara terpisah.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 05 06 2016 - 03:00:00 Video ini sudah ditonton sejumlah 11473 kali, di antara Penonton ada 181 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka Video ini adalah : 16. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sebanyak 37 kali, Video yang mempunyai Panjang 7 Minute(s) 36 Second(s) ini, terdaftar didalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Parepe Ikan Feat Jovi Adhiguna diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 05 06 2016 - 03:00:00

Video Terkait Video Parepe Ikan Feat Jovi Adhiguna

• Ikan Parende Feat Arman Manila
  
  Ikan Parende | Resep #236 Parende adalah merupakan jenis masakan ikan yang disajikan dengan kuah panas olahan kudapan khas Buton, Sulawesi ...
  
  
• Hotteok Jajanan Popular Drama Korea Feat Sangjin Ko
  
  Hotteok | Jajanan #099 Pada webisode kali ini, kedatangan Baker dari Korea Selatan, Sangjin Ko, akan membuat Hotteok! Hotteok adalah semacam panekuk ...
  
  
• 
  
  
  
  
• Tauge Goreng | Jajanan#050
  
  Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah
  Bahan: 1 kotak tahu 1 kotak oncom 1 buah lontong tanpa isi 50 gram tauge 50 ...