Ketan serundeng adalah salah satu jenis jajanan yang terbuat dari ketan yang dimasak lalu diberi taburan serundeng kelapa diatasnya. Makanan tradisional yang berbahan dasar ketan ini sudah terkenal di masyarakat Indonesia. Biasanya, ketan serundeng disajikan dalam suatu acara maupun hajatan.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ketan Serundeng dapat dilihat di bawah:

Bahan:
500 gram Beras Ketan Putih
150 ml Santan
1 sendok teh Garam
150 gram Kelapa Parut
4 buah Cabai Merah
3 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
2 sendok makan Gula Pasir
2 sendok makan Gula Merah
1 sendok makan Minyak Goreng

Cara Membuat:
1. Rebus santan dengan garam sampai mendidih. Masukkan ketan yang sudah ditiriskan airnya. Masak sampai santan meresap. Matikan kompor. Kukus nasi selama 20 menit atau sampai ketan matang.

2. Serundeng : Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan kelapa parut, gula merah, gula pasir. Aduk2 sampai rata. Matikan kompor. Dinginkan.

3. Ambil plastik yang sudah di gunting menjadi lebar. Taruh 1 atau 2 sdm ketan. Bentuk bulat. Lakukan sampai ketan habis. Taruh serundeng di plastik, pipihkan dengan punggung sendok, taruh ketan yg sudah dibentuk bulat diatasnya. Rekatkan plastik agar serundeng menempel di ketan. Balik ketan dan sajikan.



Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 04 11 2016 - 02:30:00 Video ini sudah ditonton sebanyak 11552 kali, di antara Orang yang melihat ada 108 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka Video ini adalah : 5. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan telah dikomentari sejumlah 13 kali, Video yang memiliki Panjang 3 Minute(s) 40 Second(s) ini, dimasukkan didalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Ketan Serundeng | Jajanan #113 diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 04 11 2016 - 02:30:00

Video Terkait Video Ketan Serundeng | Jajanan #113

• Mie Celor | Resep #354
  
  Mie Celor | Resep #354 Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan ...
  
  
• Ikan | Daftar Belanja #001
  
  Suka masak ikan? Tapi kadang masih suka bingung milih ikan yang baik itu yang kaya gimana? Ini dia tips bagaimana memilih ikan yang baik! Selamat masak!
  
  
• Es Lemon Cui | Minuman #108
  
  Lemon cui atau jeruk kasturi memiliki ukuran yang kecil, beraroma manis namun rasanya sangat asam
  Selain enak disajikan dingin dengan sedikit gula, lemon ...
  
  
• Cheese Tart | Patiseri #032
  
  Kali ini Saskya Pane akan buatin kita cheese cake yang lagi hits nih
  Nah buat kamu yang males keluar rumah apalagi ngantri lama-lama, harus banget nih ...