Hotteok | Jajanan #099

Pada webisode kali ini, kedatangan Baker dari Korea Selatan, Sangjin Ko, akan membuat Hotteok! Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang. Hotteok menjadi salah satu jajanan populer sewaktu musim dingin di Korea Selatan.

Bahan:
200 gr tepung terigu berprotein tinggi
50 gr tepung ketan
10 gr susu kental manis
25 gr gula pasir
5 gr garam
3 gr ragi instan
40 gr tape singkong
100 gr air
90 gr susu

Bahan isian:
190 gr gula pasir
60 gr gula merah
8 gr bubuk kayu manis
40 gr kacang tanah kupas, cincang kasar

Cara Membuat:

Adonan Hotteok:
1. Masukkan air, susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan ragi. Diamkan sebentar lalu aduk rata, tambahkan garam.
2. Masukkan tape singkong lalu aduk rata. Tambahkan tepung ketan, lalu kembali aduk, masukkan tepung terigu dan aduk adonan sampai tercampur rata.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah kurang lebih 15 menit , lipat adonan sebanyak 6 kali lalu kembali diamkan selama kurang lebih 15 menit
5. Setelah proses fermentasi kedua selesai, potong adonan dengan berat 70 gr, pipihkan adonan dengan tepung agar tidak lengket, setelah itu masukkan isian ke dalam adonan dan lipat adonan/ bulatkan.
6. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.

Isian:
1. Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan, setelah itu tumbuk kasar kacang tanah.
2. Masukkan gula pasir , gula jawa yang sudah dicincang, bubuk kayu manis dan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam mangkok lalu aduk hingga rata.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Sejak diupload pada tanggal 03 05 2016 - 02:30:01 Video ini telah ditonton sebanyak 23368 kali, di antara Penonton ada 322 orang yang likes, dan Jumlah yang membenci Video ini adalah : 6. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan sudah dikomentari sebanyak 36 kali, Video yang mempunyai Panjang 6 Minute(s) 20 Second(s) ini, terdaftar dalam Kategori Howto & Style

Video yang bertitle Hotteok Jajanan Popular Drama Korea Feat Sangjin Ko dipublikasika oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 03 05 2016 - 02:30:01

Video Terkait Video Hotteok Jajanan Popular Drama Korea Feat Sangjin Ko

• Terong Balado | Resep #239
  
  Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara ...
  
  
• Roti Abon Feat Sangjin Ko
  
  Roti Abon | Patiseri #019 Resep lengkap bagaimana cara membuat Roti Abon tanpa Ulen dapat dilihat di bawah
  Bahan: 250 gr Tepung terigu berprotein tinggi ...
  
  
• Coklat Panas Nutella | Minuman #077
  
  Resep lengkap bagaimana cara membuat Hot Chocolate Nutella dapat dilihat di bawah: Bahan: 500 ml susu cair 80 ml Cream ½ sdt garam ½ sdt vanilla ...
  
  
• Membersihkan Parutan Keju | Kiat #065
  
  Ini adalah salah satu tips yang dapat memudahkan kamu saat membersihkan parutan dari sisa keju
  Sisa parutan kentangnya jangan di buang yaa, di buat ...