Gulai Balak | Resep #308
Gulai Balak | Resep #308
Gulai Balak adalah masakan khas dari daerah Lampung, sajian ini berbahan dasar daging segar dan pilihan daging dapat berupa daging sapi atau daging kambing. Masakan ini sedikit berbeda dari masakan gulai lain pada umumnya. Kombinasi antara bumbu dasar merah dan kuning serta penambahaan rempah-rempah membuat masakan ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Masakan ini memiliki rasa gurih pedas karena penggunaan santan kelapa dan cabai.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Gulai Balak dapat dilihat di bawah.
Bahan:
500 gram daging sapi, potong-potong
5 buah kapulaga 365
½ buah bunga lawang 365
¼ butir biji pala 365
5 butir cengkih 365
5 buah kemiri 365
150 ml santan
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
½ sdt lada
250 ml air
Bumbu Halus :
5 buah Cabe merah
5 siung Bawang putih
11 buah Bawang merah
2 cm Jahe
2 cm Kunyit
½ sdm Ketumbar
½ sdm Jintan
1 cm Lengkuas
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan kapulaga, pekak, biji pala, cengkeh, aduk-aduk hingga harum dan matang. Masukkanlah potongan daging, aduk-aduk kembali sampai daging berubah warna.
3. Tutuplah wajan dan kecilkan api, masaklah hingga air habis, tuangkan santan dan masukan garam, gula dan lada. lanjutkan masak hingga daging empuk. Setelah dirasa cukup angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap lain.
Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa
Selamat mencoba.
Sejak diupload pada tanggal 14 09 2016 - 02:30:01 Video ini sudah ditonton sebanyak 2727 kali, di antara Pemirsa ada 30 orang yang likes, dan Jumlah yang tidak suka Video ini adalah : 0. Video ini difavoritkan oleh 0 orang dan sudah dikomentari sejumlah 15 kali, Video yang memiliki Panjang 6 Minute(s) 6 Second(s) ini, dimasukkan kedalam Kategori Howto & Style
Video yang berjudul Gulai Balak | Resep #308 diupload oleh Channel Masak.TV dengan Channel ID UCfTnJjMaA-5VSiUaNf92M7w pada 14 09 2016 - 02:30:01
Video Terkait Video Gulai Balak | Resep #308
- Bubur Jagung Feat Hayu Utami
Bubur Jagung | Jajanan #096 Menu berbuka puasa itu-itu aja? Coba bikin Bubur Jagung ala Hayu Utami dan Tasya aja yuk! Bahannya yg mudah di dapat dan ... - Sosis Solo Tradisional Feat Wina Bissett
Sosis Solo | Jajanan #108 Sosis solo merupakan sajian kuliner khas nusantara yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat
Makanan ini berisikan ... - Baba Ghanoush Feat Usama 'Duo Harbatah'
Baba Ghanoush | Resep #304 Kedatangan Bang Usama Harbatah dari Channel Duo Harbatah! Yeaaaay! Kali ini Faisal Lanin akan membuat Baba Ghanoush ... - Brongkos Feat Sheila Gondowijoyo
Brongkos | Resep #282 Brongkos adalah hidangan yang terbuat dari daging yang dicampur dengan telur tahu dan kacang tolo makanan ini sering ditemukan di ...
Tidak ada komentar :
Posting Komentar