Resep Masakan Nusantara Masakan Khas dari daerah Aceh - Ayam Goreng -
Yang punya persediaan Ayam untuk dimasak, bingung mau di bikin apa... coba saja Resep Masakan Nusantara Masakan Ayam Goreng Khas dari daerah Aceh.
Bahan
- Bahan yang di butuhkan :
- Minyak Goreng secukupnya
- 2 cm jahe, kemudian di memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 4 cm lengkuas, kemudian di memarkan
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 ekor ayam, di potong menjadi 8 bagian
- Garam dan Gula secukupnya.
Bumbu Halus :
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 buah cabai merah, besar
- Garam secukupnya.
Cara Membuat Ayam Goreng Masakan Khas dari Aceh :
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng ke dalam penggorengan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, lengkuas, santan. Didihkan dan Masukkan Ayam, lalu tambahkan garam dan bila perlu gula secukupnya. Masak hingga Ayam cukup matang, kurang lebih sekitar 30 menit. Kemudian Angkat dan biarkan dingin.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan untuk 4 orang.
Resep Masakan Nusantara Masakan Khas dari daerah Aceh - Ayam Goreng -
Langganan:
Postingan
(
Atom
)
